广式烧腊由来已久,作为经典的一道粤菜深受吃货的喜爱,现在也有很多开广式烧腊店的朋友,这些人就是看中了烧腊的市场和利润,但是随着这几年餐饮市场竞争的越来越激烈,想要在餐饮市场上面突出重围可不容易。老广记作为烧腊加盟店排行榜上的领导品牌,对于如何在餐饮竞争市场上立足有独到的见解。做餐饮的根本就是产品,因此老广记烧腊加盟尤其注重产品的质量和研发,力图给消费者提供最美味的烧腊。
产品的质量和口味决定了一个品牌的基础。烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。老广记的研发团队进行精心的研发研制。在传统的烧腊做法上加以创新,大大提升了口感,深受各地消费者喜爱。
老广记烧腊作为一家在餐饮行业发展航行多年的品牌,深谙产品是吸引消费者最主要的因素, 虽然营销和宣传都十分的重要,但最终能留住顾客的只有一份美味。有种烧腊叫做老广记烧腊。