老广记烧腊一直致力于提高顾客的服务体验，通过食物、服务、环境、人性化设计等让顾客感受到最佳的体验。我们通过客户，采取3R理论获得很好的利润回报。
老广记烧腊的3R理论
一、顾客保留(Retention)
从词义上来讲顾客保留就是通过加盟店积极地、持续的于客户建立长期关系，这样的客户简称回头客。根据加盟店长期经营并观察发现，每保留多百分之五的回头客，店铺的收益就提高了百分之六七十。因此，在老广记烧腊，每个加盟商都十分关注客户的消费体验，老广记对长期客户会给予折扣优惠，从长期来看，加盟店在回头客上能获得更多的利润，因此每一个前来消费的顾客都是我们长期客户的潜在目标。
二、相关销售(Related Sales)
当老广记的老客户长期享受老广记烧腊的折扣优惠，他们就会更乐意的尝试加盟店推出的新品，因此相关的新品销售利润也会提高。
三、顾客推荐(Referrals)
由于老顾客对老广记烧腊的喜爱和忠诚，本着好东西一起分享，顾客就会对其消费者推荐老广记，由老顾客带新顾客，把自己的亲戚朋友都带来吃。老顾客的扣扣相传比广告更令人信服。
