老广记烧腊加盟是一家实实在在的广式烧腊培训，主打产品涵盖烧味类、卤味类、腊味类三种。因口味独特从而得到社会各界人士的一致好评。
老广记烧腊加盟，不仅可以单卖，还可以做快餐。一份老广记腊味饭与普通煮饭无异，故各种炉灶及锅镬，均可使用，但最好用砂锅或瓦煲。煮腊味饭要注意米汤，尚未烧干，而饭面上滚起水泡发现小洞时，即可於此时放入腊味。取原条香肠肉、金银肝、整块鸭腿、鸭胸、腊鸭、腊鸡等，平放在饭面上。立刻盖紧锅盖，饭熟后，留些小火力，稍焖片刻，惟切勿揭开锅盖，以防香味外泄，如此饭熟腊味亦熟。揭开锅盖，将熟腊味取出，切成片状，盛在碟中，即可供食。腊味饭香味既好，油色又足，而以腊味为佐餐佳肴，此为最完美之食法。如不及与米同煮，可将原条或整块之腊味，盛於盆中，放在锅内竹格上或蒸笼内离水蒸之亦可，若取快捷，用油炸之，味道亦甚鲜美，但切勿用水煮，因用水煮则味淡。
烧腊，作为广东的特色美食，一直深受广大食客的喜爱，在高档宴席和中低端餐饮台桌上随处可见。老广记烧腊，加盟有保障，美味不可错过。
